4 Ide Usaha Minuman Modal Minim

By /

Dalam beberapa bulan belakangan ini, cuaca yang panas telah menjadi perbincangan utama. Kondisi panas yang ekstrem seringkali membuat kita mencari cara untuk mendinginkan diri. Ini saat yang tepat untuk mempertimbangkan ide usaha minuman kekinian yang dapat memberikan solusi segar dalam cuaca yang panas ini. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi konsep bisnis minuman kekinian yang segar dan bisa langsung dipraktekin. 

1. Es Kuwut

bahan:

  1. 1 buah kelapa muda, serut daging kelapanya
  2. 1/4 buah melon, serut dagingnya memanjang atau bulat-bulat
  3. 2 sendok makan biji selasih yang telah direndam dengan air panas
  4. 2 buah jeruk nipis diperas airnya
  5. Air kelapa muda secukupnya
  6. Sirup rasa melon secukupnya
  7. Es batu secukupnya
  8. Irisan jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kuwut.
  2. Siapkan gelas saji lalu masukkan parutan kelapa dan melon secukupnya.
  3. Tambahkan biji selasih dan tuang air kelapa sampai 2/3 tinggi gelas.
  4. Beri air perasan jeruk nipis dan sirup melon sesuai selera.
  5. Baru tambahkan es batu sampai gelas penuh dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.
  6. Aduk rata dan es kuwut siap disajikan selagi dingin

2. Teh Tarik Jelly

Bahan:

  1. 1 liter air
  2. 3 sdm teh tubruk
  3. 1 bks nutrijell plain (15 gr)
  4. 9 sdm gula pasir
  5. 4,5 sdm non dairy creamer

Cara membuat:

  1. Didihkan 1 liter air dengan teh tubruk.
  2. Masak hingga air berkurang seperempatnya, dan warna teh menghitam.
  3. Untuk membuat jelly: masak nutrijell dengan 1,5 gelas air teh dan 2 gelas air biasa. Aduk hingga mendidih, sisihkan. Setelah dingin, potong panjang atau serut dengan serutan blewah.
  4. Untuk membuat teh tarik: masukkan ke dalam wadah, 200 ml air teh, creamer, dan gula. Aduk hingga larut, lalu tambahkan air biasa 600 ml. Cek rasa, dinginkan di kulkas bawah.
  5. Untuk penyajian, masukkan beberapa sendok jelly ke dalam gelas, lalu beri teh tarik secukupnya, sajikan.

3. Es Mangga Thailand

Bahan Jus

  1. Mangga harumanis
  2. 3-4 sdm susu kental manis putih
  3. 200 ml air
  4. Es batu seperlunya
  5. Air putih seperlunya

Bahan Pelengkap

  1. 250 ml air dingin
  2. 1 pack whipped cream (krim) instan
  3. 1 buah mangga
  4. Keju parut

Cara Membuat:

  1. Pisahkan buah mangga untuk topping.
  2. Setelah itu, kupas kulit mangga, potong mangga menjadi kotak kecil-kecil (kira-kira 2 cm).
  3. Selanjutnya kita masukkan mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam blender
  4. Agar lebih nikmat tambahkan es batu dan susu kental manis ke dalam food processor
  5. Tambahkan 200 ml air putih ke dalam blender dan blender semua bahan sampai halus dan menjadi jus mangga mengental.
  6. Untuk membuat whipped cream. Masukkan bubuk whipped cream ke dalam wadah/baskom besar.
  7. Lalu, tambahkan 250 gram dingin/air es. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 6 menit untuk mengocok campuran bahan whipped cream hingga mencapai tekstur krim kental.

4. Es Bongko Delima

Bahan:

  1. 100 gr sagu mutiara
  2. Bahan Bongko:
  3. 100 gr tepung beras
  4. 60 gr tepung hunkue
  5. 180 gr santan kental/instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 500 ml air pandan suji

Bahan Saus Gula Merah:

  1. 200 gr gula merah
  2. 100 ml air
  3. sejumput garam
  4. selembar daun pandan, sobek2

Secukupnya susu cair untuk kuah

Cara Membuat:

  1. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan sagu mutiara. Masak kurang lebih 15 menit, lalu matikan api dan tutup panci. Biarkan selama 30 menit. Lalu masak lagi 10 menit. Angkat dan tiriskan, kemudian rendam ke dalam air es, dan tiriskan.
  2. Campur semua bahan bongko, masak sambil diaduk menggunakan whisk hingga mengental. Matikan api.
  3. Pindahkan ke loyang, lalu kukus kurang lebih 10 menit. Setelah itu diamkan sampai dingin, lalu potong-potong.
  4. Campur semua bahan saus gula merah. Masak sampai gula merah meleleh semua.
  5. Untuk penyajian, ambil potongan bongko dan sagu mutiara ke dalam mangkuk, lalu tuangkan susu cair, tambahkan saus gula merah sesuai selera. Jangan lupa tambahkan juga es batunya. Es bongko delima siap disajikan.

Dalam tren yang terus berubah, ide usaha minuman kekinian adalah cara yang segar untuk memuaskan hasrat konsumen akan kreativitas dan kelezatan. Dengan beraneka ragam minuman yang menarik, sedulur dapat membawa perubahan yang menyegarkan dalam industri kuliner. Jadi, genggam peluang ini dan mulailah meracik minuman kekinian yang tak terlupakan untuk pelanggan Anda!

Untuk informasi menarik lainnya, terus kunjungi website Ahmad Yuhani.

Scroll to Top