3 Makanan Unik Yang Ada Di Purbalingga
Setiap daerah memiliki makanan khas yang jarang ditemui di tempat-tempat lain, contohnya seperti makanan khas yang ada di Purbalingga, tak hanya rasanya yang lezat, nama serta penampilan dari ketiga makanan khas purbalingga ini juga sangat unik.
Sroto Klamud
Makanan khas purbalingga ini adalah Sroto klamud atau soto klamud Keunikan rasanya tak kalah unik dengan namanya dan telah diakui hingga berhasil meraih juara pertama dalam kategori makanan dengan bahan dasar non beras pada ajang lomba makanan khas tingkat Provinsi Jawa Tengah pada Juli tahun ini.
Sroto Klamud sendiri berasal dari singkatan kelapa muda, dimana sroto khas Purbalingga ini menggunakan bahan dasar kelapa muda. Sroto Klamud sendiri menggunakan wadah batok kelapa yang menjadikan makanan yang unik.
untuk harga Sroto Klamud sau porsinya sangat murah, sedulur hanya mengocek sekitar Rp. 10.000 – 20.000 /porsi
Gecot Khas Purbalingga
Gecot merupakan makanan yang terbuat dari tahu dengan diberi bumbu khusus sebagai penambah rasa. Proses pembuatan makanan ini hampir sama dengan lontong tahu hanya saja gecot dilengkapi dengan irisan ketupat.
Bumbu utama dalam gecot adalah kacang yang ditumbuk halus bersama dengan bawang putih dan bawang merah yang digoreng. Kombinasi bahan-bahan tersebut ditumbuk secara halus lalu dicampuri air namun masih dalam keadaan kental.
Untuk harga per porsi nya sendiri kisaran sekitar Rp. 10.000/ porsi sudah bisa kamu nikmati dan mengenyangkan perut.
Nopia
Nopia salah satu oleh-oleh khas Purbalingga (Jateng) yang banyak diminati pembeli, adalah roti nopia atau biasa disebut nopia. Di Purbalingga, banyak kios dan toko oleh-oleh yang menjual nopia. Kue kering yang namanya mirip dengan bakpia ini memiliki tekstur kulit mirip dengan cangkang telur yang renyah pada bagian luarnya dan berisi adonan gula merah dengan rasa bawang merah goreng pada mulanya dulu. Seiring perkembangannya, nopia memiliki berbagai varian rasa yaitu coklat, durian, nangka, pandan, bawang merah goreng, serta rasa khas gula Jawa (gula kelapa) karena permintaan masyarakat atau konsumen.
Nah dari ketiga makanan khas Purbalingga, sudah ada yang pernah sedulur coba? Untuk sedulur yang mampir atau liburan ke Purbalingga jangan lupa cobain ketiga makanan khas diatas ya!